パンつく.comについて

コンセプト

パンつく.comは「ココロもカラダも喜ぶパン」をコンセプトに、
食べて美味しい身体に優しいパンで、作る人も食べる人も喜ぶパンのレシピサイトです。

自分だけでなく、自分の子供が食べても安心。
かつ喜んでむしゃむしゃ食べてくれるパンを作りたいと日々パン作りに取り組んでいます。

主に全粒粉や米粉を使い、その他に利用する食材や作り方にもこだわり、
ギルトフリー(罪悪感のない)で美味しいパンのレシピや情報を紹介します。

運営者について

運営者:鈴木啓也(すずきひろや)

健康診断の結果が悪くダイエットや健康のために食事制限が必要になったのですが、
「大好きなパンを食べられないのはイヤ」という思いから、
ならば自分で食べられるパンを作ろうと始めたのがきっかけです。

もともと料理経験はゼロでした。
だからこそ、一つ一つの作業を丁寧に。
また、ジャムおじさんの「美味しくなーれ」の精神を強くもってパンづくりを心がけています。

想い

私は、私だけでなく家族や仲間など、関わる人みんなと「いつまでも元気に暮らしたい」という想いがあります。

いつまでも元気で、美味しいものを食べたり、喜んだり、挑戦したりして人生を楽しみたいです。それができたらとても幸せだなと感じます。

そしてその輪を少しづつ大きくすることが、子供が生きる未来の日本も元気にすることに繋がると信じています。

より豊かな暮らしになる様に、そして一人でも喜んでくれる人が増えるように、パンを作ってまいります。